Desa Kresik Pelopor Produksi Garam Di Kukar, Berpotensi Jadi Sentra Garam
Kutai Kartanegara - Wilayah pesisir Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) memiliki garis pantai yang luas, memberikan potensi besar untuk pengembangan industri garam.
Meskipun selama ini produksi garam belum menjadi sektor utama, inovasi dan dukungan pemerintah mulai mendorong mengembangkan usaha ini, terutama dengan metode tunnel yang mampu beradaptasi dengan kondisi cuaca setempat.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kukar, Muslik, menegaskan bahwa pemanfaatan potensi pesisir untuk produksi garam bisa menjadi salah satu sumber ekonomi baru bagi masyarakat.
"Wilayah kita memiliki garis pantai yang cukup luas, dan ini bisa kita manfaatkan untuk produksi garam. Meski curah hujan tinggi, dengan metode tunnel, kita tetap bisa menghasilkan garam berkualitas tinggi," ungkap Muslik, Rabu (19/03/2025).
Saat ini, Desa Kresik di Kecamatan Marangkayu menjadi pionir dalam produksi garam di Kukar dengan metode tunnel. Pada tahun lalu, masyarakat di desa ini berhasil memproduksi satu ton garam meskipun dalam skala kecil.
Produksi ini menunjukkan bahwa Kukar memiliki potensi besar dalam pengembangan industri garam jika didukung dengan lahan yang lebih luas dan teknologi yang tepat.
Selain Desa Kresik, beberapa wilayah pesisir lainnya juga memiliki peluang besar untuk mengembangkan industri garam.
Muslik menyebutkan bahwa daerah seperti Samboja memiliki kondisi air laut yang lebih sesuai dibandingkan dengan daerah Anggana, yang lebih terpengaruh oleh air Sungai Mahakam.
"Ada standar kualitas air yang harus dipenuhi, dan beberapa daerah kita sangat potensial untuk dikembangkan," jelasnya.
Pemerintah daerah kini tengah berupaya memperluas produksi garam dengan memberikan pelatihan kepada masyarakat serta bantuan teknologi agar industri ini bisa berkembang lebih luas.
Selain itu, strategi pemasaran juga menjadi perhatian agar produk garam dari Kukar bisa bersaing di pasaran dan memberikan nilai ekonomi yang lebih tinggi bagi masyarakat pesisir.
"Dengan luasnya garis pantai dan dukungan inovasi, Kukar berpotensi menjadi salah satu daerah produsen garam di Kalimantan Timur," pungkasnya. (ADV/Diskominfo Kukar)
Penulis: Yk/Garispena.co
